Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
02907nad a2200277 i 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DELl NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador del número de control |
CO-SiCUC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Fecha y hora de la última transacción |
20240608104815.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
170704b2017 ck ojdb| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
CO-SiCUC |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro transcriptor |
CO-SiCUC |
| Normas de descripción |
rda |
| 090 ## - CAMPOS LOCALES |
|---|
| Signatura local (OCLC) ; Signatura sin dividir, número de libro, CALL (RLIN) |
INI-05665 2017 |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
<a href="Vergara Suárez, Geraldine">Vergara Suárez, Geraldine</a> |
| Término indicativo de función |
autora |
| Código de función |
aut |
| 9 (RLIN) |
23039 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Estrategias de mejoramiento para la cadena de abastecimiento de la Leche Cruda en el municipio de Sincé – Sucre / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Geraldine Vergara Suárez ; directora Luty Gomezcaceres Peréz. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN , DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Sincelejo, |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2017. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
Un CD-Rom (2.487 KB) : |
| Dimensiones |
12 cm |
| Otras características físicas |
fotografias, tablas, graficas, mapas ; |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre del tipo de medio |
mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre del tipo de soporte |
disco de computadora |
| Código del tipo de soporte |
cd |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Trabajo de grado |
| Tipo de título |
(Ingeniero Industrial ) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Corporación Universitaria del Caribe – CECAR.<br/>Facultad de Ciencias Básicas. Ingeniería y Arquitectura.<br/>Programa de Ingeniería Industrial, Sincelejo, 2017. |
| 520 14 - NOTA DE SUMARIO |
|---|
| Sumario, etc, |
La leche es uno de los alimentos principales en la dieta del ser humano, aporta una gran variedad de nutrientes para el organismo y es fuente de producción de un sinnúmero de productos como el suero, diferentes tipos de quesos y variedades de dulces. Sincé, ubicado en el departamento de Sucre – Colombia, es uno de los municipios con mayor producción de leche, por lo cual se seleccionó para realizar este estudio. Desde que la leche es extraída de la vaca hace un recorrido por toda una cadena conformada por diferentes eslabones para poder llegar al consumidor final. Este trabajo busco conocer cómo se comporta la cadena de abastecimiento de la leche cruda en el municipio de Sincé, identificar las debilidades y fortalezas de la cadena y a partir de allí, establecer estrategias de mejoramiento para esta. Para el desarrollo de estos objetivos se diseñó una metodología que consto de tres fases: una fase de caracterización de la cadena, donde se recopilo información acerca de la temática en otros trabajos de investigación y en las entidades gubernamentales, además, se diseñó, valido y aplico los instrumentos de medición, la segunda fase consistió en la sistematización y análisis de los resultados y finalmente la fase de esquematización de las estrategias de mejoramiento. Los datos analizados sugieren que la cadena de abastecimiento de la leche cruda del municipio de Sincé está conformada por los productores, los transportadores y las acopiadoras y plantas procesadoras; no existe ningún tipo de organización en los actores de la cadena ni una relación formal entre estos. |
| Fuente proveedora |
El trabajo. |
| 590 ## - NOTAS LOCALES |
|---|
| Nota local |
Ingeniería Industrial |
| 650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
armarc |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Abastecimiento de leche. |
| 9 (RLIN) |
35946 |
| 650 27 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
armarc |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Tesis y disertaciones académicas. |
| 9 (RLIN) |
648 |
| 653 04 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Leche cruda. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Código de función |
dir |
| Nombre de persona |
Gomezcaceres Peréz, Luty |
| Término indicativo de función |
directora |
| 9 (RLIN) |
47653 |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificaión o esquema |
|
| Koha [por defecto] tipo de item |
Trabajos de Grado |
